Volver al inicio

Política de Privacidad

Última actualización: julio de 2026

Responsable del tratamiento: San Yago Productos Gallegos S.L.

CIF: B-02690204

Domicilio: Carrer de l'Església, 5, Local 1 · 08860 Castelldefels (Barcelona)

Email: [email protected]

1. Información que recogemos

Este sitio web no dispone de formularios de registro ni recoge datos personales de forma directa. Los únicos datos que se tratan son los que el usuario decide enviarnos voluntariamente a través de WhatsApp, llamada telefónica o correo electrónico para hacer una reserva, consulta o encargo — en cuyo caso el tratamiento se rige por las condiciones de la plataforma utilizada (WhatsApp, cliente de correo, etc.).

Adicionalmente, si el usuario acepta las cookies analíticas, se recogen datos de navegación anónimos y agregados a través de Google Analytics 4. Más detalles en nuestra Política de Cookies.

2. Finalidad del tratamiento

FinalidadBase legal
Gestionar reservas, consultas y encargos recibidos por WhatsApp, teléfono o emailEjecución de una relación precontractual o contractual
Analizar el uso del sitio web de forma anónima y agregada (Google Analytics 4)Consentimiento del usuario (banner de cookies)

3. Conservación de los datos

Los datos facilitados para gestionar una reserva o consulta se conservan únicamente durante el tiempo necesario para atenderla. Los datos analíticos se conservan según la configuración por defecto de Google Analytics 4 (14 meses).

4. Cesión de datos a terceros

No se ceden datos personales a terceros, salvo obligación legal. Los datos de navegación analítica son tratados por Google Ireland Limited como encargado del tratamiento, conforme a sus propias políticas de privacidad.

5. Derechos de las personas interesadas

Cualquier persona tiene derecho a obtener confirmación sobre si en San Yago Productos Gallegos S.L. estamos tratando datos personales que le conciernan, así como a ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad (derechos ARCO-POL). Puede ejercerlos escribiendo a [email protected], indicando el derecho que desea ejercer y adjuntando copia de un documento identificativo.

Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.

6. Medidas de seguridad

Se aplican las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos tratados y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.